11 janvier 2009

BAGUETTES BRIOCHEES

500 gr de farine T 4580 gr de beurre2 oeufs + lait = 300 ml de liquides80 gr de sucre en poudre1 cac de sel2 cac de levure déshydratéepépites de chocolatPREPARATIONMettre tous les ingrédients (sauf le beurre et les pépites de chocolat)  Mettre le programme pâte.A la fin du programme, dégazer le pâton, le sortir de la cuve. Séparer en 2 part approximativement égales.Etaler chaque pâton sur le plan de travail légèrement fariné.Faire fondre le beurre au micro onde, puis avec un pinceau répartir le beurre fondu sur toute la surface... [Lire la suite]
Posté par nadcooking à 15:51 - Commentaires [0] - Permalien [#]