30 janvier 2009

MILLE FEUILLES!!!!

coucou a tous voici mon mille feuilles maison, pour la recette je la posterais un peu plus tard, car je suis un peu pris par le temps!!!DESOLEE
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26 janvier 2009

Les spätzle maison

500gr de farine 4  oeufs 40cl d’eau 1 c. à café rase de sel fin Versez la farine tamisée dans un bol, ajoutez le sel . Cassez les œufs. Mélangez les ingrédients au batteur, en ajoutant progressivement l’eau pour obtenir un pâte souple et fluide. Faites bouillir de l’eau salée dans une grande casserole. Les spätzle se cuisent par petites quantités et remontent à la surface lorsqu’ils sont cuit. Sortez-les à l’aide d’une écumoire, et réservez dans un plat après les avoir passé rapidement sous de... [Lire la suite]
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25 janvier 2009

BEIGNETS

500gr de farine 30g de levure boulangère 2 oeufs 100gr de beurre 3 c a soupe de sucre en poudre 160gr de lait Mélanger tous les ingrédients. Laisser lever au chaud 1h30. Étaler la pâte sur une surface farinée, découper des disques de 1 cm d'épaisseur ( j'ai pris un petit verre). Puis laisser a nouveau lever pendant 1heure. Plonger les beignets dans la friture chaude 180°C.Les égoutter, les saupoudre de sucre canelle.
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23 janvier 2009

MOUSSE AU CHOCOLAT

Voici une recette toute simple!!! INGREDIENTS: 200gr de chocolat au lait 3 blancs d'oeufs PREPARATION: Faire fondre le chocolat au bain marie Monter les blancs en neige, et les incorporer délicatement au chocolat fondu. C'est tout!!!!! Au frigo pendant au moins 4 heures. UN GRAND SUCCES
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22 janvier 2009

MON PAIN POUR DEMAIN MATIN

Voici mon pain aux céréales que mon mari adore!!!!! pour les ingrédients un autre jours, je suis complètement naze!!!!!!!
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22 janvier 2009

YAOURT AUX FRAISES TAGADA

INGREDIENTS: 1litre de lait entier 1yaourt nature 100gr de fraise TAGADA 6 c a c de sucre PREPARATION: Faire fondre les fraises dans le lait sur feu doux jusqu'à disparition totale des fraises. Laisser refroidir. Fouetter le yaourt avec le sucre. Passer le lait au chinois et le mélanger au yaourt sucré. Remplir les pots, mettre en yaoutière 10 à 12 heures puis au moins 4 heures au frigo!!
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22 janvier 2009

ROSE DES SABLES AU KELLOGG'S

Voici une recette super facile que j'ai vue chez cecile!!!!!!merci a toi!!hihihi ROSE DES SABLES AU CHOCOLAT BLANC
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21 janvier 2009

MUFFINS AU NUTELLA

VOICI UNE RECETTE TOUTE SIMPLE POUR DE super muffins INGRÉDIENTS: 1 pot de yaourt nature 2 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique PRÉPARATION: Allumer le four a 180°C On mélange tout les ingrédients dans un robot, Placer un peu de pâte dans le moule, ajouter une petite noix de Nutella, puis recouvrir de pâte voir photos: Puis recouvrir a nouveau du mélange Faire cuire 10 à 15 mn en surveillant la coloration, vérifier la cuisson avec la lame... [Lire la suite]
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20 janvier 2009

PAIN

Voici mon pain façon pain de mie INGRÉDIENTS: 270ml de lait 450gr de farine 1 sachet de levure boulangère 15gr de beurre 1 c a c de sucre 1 c a c de sel PRÉPARATION: Dans l'ordre habituel, utiliser le programme RAPIDE cuisson CLAIR
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20 janvier 2009

BAVAROIS A LA MOUSSE DE FRAMBOISE

INGRÉDIENTS DU BAVAROIS: 4 oeufs200g de sucre semoule100g de farine PRÉPARATION:Préchauffez le four à 180°. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et mélangez. Le mélange est épais!! Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation à l'aide d'une spatule.Versez la pâte dans un moule à manqué et mettez au four pendant environ 30 minutes INGRÉDIENTS DE LA MOUSSE DE FRAMBOISE: 400gr de... [Lire la suite]
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