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INGREDIENTS7

 

500gr de farine

30g de levure boulangère

2 oeufs

100gr de beurre

3 c a soupe de sucre en poudre

160gr de lait

 

 

PREPARATION7

 

Mélanger tous les ingrédients.

Laisser lever au chaud 1h30.

Étaler la pâte sur une surface farinée, découper des disques de 1 cm d'épaisseur ( j'ai pris un petit verre). Puis laisser a nouveau lever pendant 1heure.

Plonger les beignets dans la friture chaude 180°C.Les égoutter, les saupoudre de sucre canelle.

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bisous9