14 décembre 2015

Bûche de Noel poire-spéculos

Voici une Bûche qui j'ai réaliser l'annee dernière..... Excellente et surtout pas lourde     Ingrédients Génoise: 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée de sel   Préparation de la génoise:   Séparez les jaunes des blancs d' oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu' à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez  la farine. Dans un autre récipient, montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporez  à la préparation oeufs-sucre-farine. Mélangez bien le tout. Versez... [Lire la suite]
Posté par nadcooking à 10:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

09 décembre 2015

De retour!!!!

   Bonjour, a tous me voici de retour enfin!!!! Nous nous approchons de Noël est la tradition en Alsace c'est les gâteaux de Noël ( les bredeles)   LES NOISETTINES: Pour la pâte: 200gr de farine 200gr de noisettes en poudre 1c. à café de cannelle 200gr de sucre 1c. à café de levure chimique 250 gr de beurre   Pour l'assemblage et le décor: Mélangez tous les ingrédients, ajoutez le beurre coupé en morceaux. Pétrissez au batteur électrique puis a la main sur un plan de travail légèrement fariné (si la... [Lire la suite]
Posté par nadcooking à 20:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
10 décembre 2015

Gateaux de Noel des DOLLARS

          Ingredients:   4 oeufs 250gr de Sucre 300gr de Farine 250gr de Beurre du Nutella   PREPARATION:   Battre les oeufs avec le sucre au bain-marie, ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez le beurre fondu et bien mélangez. Laissez repose 2 heures. Déposez des petits tas sur la plaque de cuisson préalablement beurrer. Faire cuire a 150°c sur le 2 ème gradin pendant 10 à 15 minutes. Sur une moitié du gâteau, étalez un peu de nutella puis assemblez avec une autre... [Lire la suite]
Posté par nadcooking à 16:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]